Enfrentando el reto de la Obesidad y Prosperando Durante el COVID-19

Mientras aprendemos más sobre el COVID-19, se ha vuelto más claro que hay una fuerte relación entre la obesidad y la severidad de los síntomas del COVID-19. De acuerdo con una nueva investigación de un estudio no revisado por pares de la NUY Langone, los pacientes con COVID-19 que son medianamente obesos son tres veces más propensos a necesitar medicina de cuidados intensivos.

En un artículo de Daily Beast, el doctor de la NYU Langone, Qantas Ahmed, analiza las investigaciones sobre la correlación entre la obesidad y el COVID-19, citando, "Afortunadamente, la pérdida de peso y el leve a moderado ejercicio restauran rápidamente la inmunidad innata y adaptativa para hacer que una persona sea más capaz, inmediatamente, de combatir infecciones y que sea menos vulnerable a ser infectada. Como el sedentarismo perjudica la inmunidad, durante esta pandemia y desde mucho antes, los programas de salud, para ayudar a los americanos se promueve que el movimiento no solo puede mejorar la salud de un solo individuo, sino que también puede brindar mejor protección contra las olas de infección de coronavirus. Ahora más que nunca, ponerse en forma se ha convertido en un asunto de seguridad de salud pública a nivel nacional."

La pandemia ha sido un llamado de atención de muchas maneras para el estado de salud pública actual en América, el artículo de Ahmed es una llamada a la acción. Pasará tiempo antes de que algunos programas de salud, propone Ahmed, puedan ser implementados. Para todos nosotros atrapados en casa, escuchar sobre el riesgo que genera la obesidad puede ser un inductor de ansiedad. Sin embargo, la esperanza no está perdida, hay muchos pasos que tú puedes dar durante el aislamiento para consturir la fundación de patrones de estilo de vida sanos los cuales son esenciales para la pérdida de peso. En el sitio web de Jeremy Korman, M.D., presentamos un énfasis en un enfoque holístico para la salud que sólo está a un email o una llamada de distancia para proveer el apoyo que necesitas durante este tiempo. Nuestra forma de vida y las herramientas que utilizamos para acercarnos a la salud puede que hayan cambiado, pero creemos que estos son mejoras prometedoras, cambios que harán que un estilo de vida saludable sea aún más accesible. Aquí hemos juntado algunos de nuestros tips y estrategias más efectivas para combatir la obesidad durante la pandemia.

Comida para el pensamiento

Crear hábitos de comida saludables puede sentirse como un reto durante la cuarentena. Sin embargo, con una planeación adecuada y un poco de creatividad, comer saludable se convierte menos en una tarea y más en un forma divertida y llenadora de cuidarte a ti mismo.

Una buena forma para empezar es con la lista de compras. Para muchos de nosotros comprar víveres en la era del distanciamiento social puede ser estresante. Ir sin un plan puede resultar en comprar comida chatarra sin mensura o en acaparar productos no perecederos como alimentos procesados, comida enlatada, y pasta. En cambio, recomiendo sentarte y crear un plan de alimentación.

Un plan de alimentación es esencialmente un conjunto de tus recetas favoritas y un calendario. No temas si no eres un maestro chef, cocinar no tiene por qué ser complejo, Bon Appetit tiene una lista de platos simples y deliciosos que llevan cinco ingredientes o menos. En cuanto a planear, la escuela de salud pública de Harvard ha creado un gran recurso con estrategias y tips para iniciar. El proceso de planificación de comida es increíblemente beneficioso para el control de peso pues permite que determines porciones con anticipación, lo cual alivia el estrés antes de cada comida el cual puede generar que se consuman alimentos no saludables y en exceso.

Cuando estas seleccionando recetas e ingredientes, una cosa buena para tener en mente bajo estas circunstancias son los lapsos de tiempo entre tus visitas al super mercado, así como la disponibilidad de los ingredientes. Por suerte, a diferencia de otros pasillos experimentando escasez, los super mercados parecen estar ampliamente abastecidos con vegetales frescos, frutas, pescado y aves. Considera llenar tu refrigerador con frutas y vegetales con mayor duración de vida como el repollo, patatas dulces, calabaza, zanahorias, frutas cítricas y manzanas. Una manera útil para aprender más sobre tus ingredientes mientras compras es a través de Fooducate, una aplicación de seguimiento de comidas que usa una extensa base de datos para proveerte de información nutricional y substitutos saludable con escanear el código de barras de los productos con la cámara de tu celular.

Hacer un hábito del ejercicio.

Desafortunadamente, mientras estamos en confinamiento es difícil siquiera dar un par de pasos alrededor de la casa. Afortunadamente, muchos gimnasios y compañías de entrenamientos como FitOn, Nike Training Club, y Planet Fitness han sacado clases gratuitas en línea de yoga, cardio y fuerza para participar en toda la comodidad de tu hogar.

Si eres nuevo para los entrenamientos en casa o para entrenar en general, Down Dog es personalmente mi favorito. Esta familia de aplicaciones de entrenamientos incluye HIIT, barre y ejercicios de yoga que son altamente modificables para que puedas determinar qué nivel y duración funciona mejor para ti. Los videos varían de sesión a sesión, para que así hacer ejercicio nunca se vuelva aburrido.

La Asociación Americana del corazón (AHA) recomienda 30 minutos de actividad física diaria para mejorar la salud en general, así como para la prevención de enfermedades. En orden de establecer un estilo de vida activo, es importante crear una rutina que funcione para ti y a la cual puedas apegarte. Esto significa designar un espacio para ejercitarte en tu hogar, puede ser tu sala de estar o tu patio trasero, y reservar media hora diaria para participar en una actividad que sea divertida y te atraiga. Mientras los gimnasios no están disponibles, no tengas miedo de ponerte creativo, las personas de todo el mundo están substituyendo equipamiento con botellas de agua and comida enlatada. Durante la cuarentena, no existe tal cosa como la manera correcta o incorrecta de entrenar, siempre y cuando te estés moviendo y permaneciendo activo.

Priorizando la salud mental

Durante una crisis es importante revisarte a ti mismo y tu bienestar mental. De acuerdo con un estudio realizado en la University College London, el estrés y la obesidad están relacionados. Los científicos creen que el cortisol crónicamente alto, el químico liberado por el estrés, promueve la acumulación de grasa alrededor de la cintura y además incrementa la habilidad de células grasas para acumular grasa. Tomar el tiempo para meditar puede ayudar a manejar el estrés y a su vez, la pérdida de peso. La aplicación gratuita, Insight Timer, tiene más de 40,000 meditaciones guiadas que pueden guiarte a través de temas como el dormir, el estrés e incluso el coronavirus.

Por último, manejar la obesidad en casa puede sentirse solitario, especialmente durante este periodo de aislamiento, pero es importante recordar que no estas solo. En el sitio web de Jeremy Korman, M.D., así como en asociación con el Marina Weight Loss Center, hemos estado proveyendo citas de telesalud y consultas por medio de video, con el propósito de construir una red de soporte para nuestros pacientes. Hemos tenido gran éxito con esto, sobre todo con nuestros clientes que vienen desde tan lejos, desde Fresno hasta San Diego, ya que éstos son capaces de recibir nuestra experiencia medica dentro de sus propios hogares. En adición a nuestros programas existentes, estamos emocionados de ser anfitriones de un grupo de apoyo web con la Dra. Marylin Calzadilla en el que puedes registrarte para Emotional eating y Manejo de estrés este jueves, 7 de mayo a las 5PM PST. Aunque esta pandemia ha sido un reto para todos nosotros, nos ha ofrecido el espacio para reflexionar sobre nosotros mismos, de identificar qué hay en nuestras rutinas, nuestras relaciones y nuestra salud que simplemente no ha estado funcionando. Ahora, más que nunca, es importante considerar lo que puedes hacer para cultivar un estilo de vida saludable. Durante este tiempo de transformación, le damos la bienvenida a la oportunidad de crecer contigo y de proveerte con la asistencia que necesitas para hacer un cambio en tu vida.